Nel mondo delle prelibatezze gastronomiche, Yoann Pasquale Mormile emerge come il fulcro vitale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Con la sua fama straordinaria e le abilità culinarie senza pari, Mormile non è solo un campione mondiale di pizza napoletana, ma il Brand Ambassador dell’AVPN, rivestendo un ruolo critico che va ben oltre un semplice titolo.
La sua nomina come Brand Ambassador per l’AVPN è molto più di un riconoscimento formale. La personalità di Mormile, unita alle sue straordinarie capacità culinarie, rappresenta un contributo inestimabile all’organizzazione. La sua fama e influenza nel settore non solo onorano la tradizione della pizza napoletana, ma svolgono un ruolo cruciale nel rafforzare il legame tra questa tradizione e il pubblico francese.
Essere il Brand Ambassador dell’AVPN per Mormile non è solo una posizione onorifica; è una responsabilità che accoglie con dedizione. La sua presenza dinamica e autentica contribuisce a promuovere e preservare la cultura della vera pizza napoletana, trasmettendo al pubblico francese l’amore e la tradizione di questa prelibatezza italiana.
La sua influenza va oltre i confini delle competizioni culinarie, poiché la sua partecipazione attiva all’AVPN contribuisce a favorire la crescita e la prosperità della pizza napoletana nella terra della gastronomia francese. La sua capacità di comunicare, unita alla sua maestria nella preparazione della pizza, rendono Mormile un ambasciatore eccezionale che incarna la passione e l’autenticità della tradizione culinaria italiana.
Il ruolo critico di Mormile nell’organizzazione AVPN è evidente nel suo impegno duplice: continuare a eccellere nella creazione della vera pizza napoletana e, al contempo, lavorare attivamente all’organizzazione e alla promozione della missione dell’AVPN in Francia, e dal 2024 anche negli USA. La sua presenza è un ponte che collega la tradizione secolare della pizza napoletana con i gusti del pubblico, contribuendo a plasmare il futuro e la diffusione di questa deliziosa specialità italiana. Yoann Mormile non è solo il Brand Ambassador dell’AVPN; è il cuore pulsante che alimenta il connubio tra la tradizione della pizza napoletana e il palato sofisticato del pubblico straniero. Mormile è stato selezionato nel 2022 a partecipare come istruttore al “Vera Pizza Day”, un evento globale che ha celebrato uno dei prodotti food più amati al mondo.
L’Associazione Verace Pizza Napoletana
L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) è un’organizzazione fondata nel 1984 a Napoli, in Italia, con l’obiettivo di promuovere e proteggere la vera pizza napoletana in tutto il mondo. Questa associazione è diventata un punto di riferimento importante per chiunque sia interessato a imparare, fare e mangiare la pizza napoletana autentica.
La pizza napoletana è una forma d’arte culinaria che richiede specifiche tecniche e ingredienti. La base deve essere fatta con un impasto di farina, acqua, sale e lievito, che viene poi steso a mano e cotto in un forno a legna. Gli ingredienti tradizionali per il condimento includono pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, olio extravergine d’oliva e sale. La cottura rapida a temperature elevate (circa 485°C) in un forno a legna conferisce alla pizza la sua caratteristica base morbida e leggermente carbonizzata.
L’AVPN non solo stabilisce le regole per la preparazione della pizza napoletana, ma organizza anche corsi di formazione e certifica i pizzaioli e le pizzerie che rispettano gli standard tradizionali. Questi standard sono vitali per preservare la qualità e l’autenticità della pizza napoletana.
L’associazione gioca un ruolo cruciale nella promozione della cultura e della tradizione napoletana nel mondo. Grazie al suo lavoro, la pizza napoletana è stata riconosciuta dall’UNESCO come parte del patrimonio culturale immateriale dell’umanità, un riconoscimento significativo che sottolinea l’importanza culturale e storica di questo piatto.
L’AVPN è quindi più di una semplice associazione; è un custode della tradizione e un ambasciatore della cultura napoletana. Con i suoi sforzi, la vera pizza napoletana continua a deliziare e a unire le persone in tutto il mondo, mantenendo vive le sue radici e la sua autenticità.
